第7章 赵五那是狗鼻子吧？（第1页）

没错！反正他记得就是这样！“这……如此年轻，让的饭菜能好吃吗？”有人犹豫要不要离开，可是那鲜香无比的气味仿佛枷锁一般将他牢牢束缚在长凳上，动弹不得。所有人都望着香气飘来的方向，也就是庖厨的位置。“咕噜~”诱人的香气勾得几人腹中空城计纷纷大唱特唱起来。几人说着说着，嘴巴一张一合，脑子里已经容不下其他，也不知道自已到底在说什么。你说东，我道西，句句有回应，但主打就一个——驴头不对马嘴。终于，周阳揭开了锅盖。羊肉汤的香气更加放肆地横冲直撞，占领着每一处空气！先将羊肉捞出来，稍微放凉后，切成薄厚均匀的片。白浩已经在灶台边上摆了好了托盘。托盘上是一个大海碗，海碗底是他提前帮忙泡软的粉丝。旁边还有一个小碟子，准备盛白吉饼。周阳飞快地将一勺滚烫的纯羊汤盛入碗中、倒出，再盛入、再倒出，转眼间粉丝就烫熟了。一叠羊肉片码放在粉丝上，加入适量的盐、白胡椒和葱花，浇入带有白萝卜和胡萝卜的汤汁，最后点缀上翠绿的香菜。如此一来，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤才算大功告成！另一边，铁板上已经被周阳放上去几个七分熟的白吉饼。不消片刻，铁圈虎背菊花心，焦黄酥脆两面皮，诱人的麦香被完全激发出来。白浩看得口水不断分泌，可他还是很有职业素养的。利落地将托盘端了出去，送到第一个进门的赵五桌上。告知食客们白吉饼的食用方法，通时还不忘提醒大家小心烫到。第一份羊肉汤被端出来，食客们更加不淡定了。目光锁死在那大海碗上，喉头不自觉滚动，再也顾不得控制音量了。“就是这个味儿！天啊！太香了！”“可不是，我家隔了两个院子都闻到了，这香味也太霸道了！”“嘿！我家住在隔壁巷子，我都闻到了！”赵五得意。他赵五在这片可是出了名的爱好美食，哪里有美食哪里就有他赵五。反正他也没啥正经营生，天天就是到处吃喝玩乐。按照现代的说法，这是自由、随性。按照现在的说法，那叫好吃懒让、游手好闲。“赵五，你那是狗鼻子吧？”“哈哈哈哈~”众人哄笑，不过没有恶意。“那可不是嘛！我的鼻子最灵了！”赵五丝毫不以为意，摇头晃脑的，一副很是引以为豪的模样。他嘴上说着，手上动作不断，左手执勺，右手执箸，就开始给羊汤散热。“快尝尝！吃起来是不是如这香味一般绝？”他旁边桌的人，转身探头过来，就恨不得上去替他尝上一口。赵五舀起一勺羊汤，吹了几下就再也忍不住，先用嘴唇尝试着抿了一下。那一小口汤汁流入腹中。“嚯~”一声喟叹不自主地发出，赵五眼睛都直了。然后，众人便见他迅速低下头，一边吹气，一边大口大口地吃起来，再也没有抬起头。“到底如何？”“什么味道啊？赵五？”“嘿！这这这……急煞我也……”……没拿到羊肉汤的还在询问，可赵五已经完全顾不上回答，只一勺又一勺接连不断送入口中。陆续几人都拿到了自已那份羊肉汤。众人目标一致，率先开喝羊肉汤。很快，整个大堂里除了吹气声，便只有吞咽声。白浩在大堂里放了三个炭盆，温度算不得多暖和，倒也不冷。几口羊汤下肚，李大哥明显觉得身子由内而外的暖和起来，额头都微微沁出一层薄汗。眼见半碗汤快下去了，他捞起一片羊肉放入口中。那羊肉不是全瘦的，而是肥瘦适中，带着一些肥边。肉的纹理一丝丝极为鲜明，放入口中肉质极其鲜嫩、口感细腻，咬起来毫不费力。每一口咬下都带着独特的羊肉香味，没有丝毫腥膻味道。“娘纸！快尝羊又！太吼粗了！”李大哥不自觉又往嘴里塞了一片，一边嚼着一边跟李大嫂说着。李大嫂哪里还顾得上他说什么，已然忘记这是在外面食肆里。她从不知道，那冬日里最常见的萝匐（白萝卜）能如此好吃！每一块都吸饱了羊肉汤汁，一口咬下去，绵软香糯。咸鲜的汁水混合着萝卜原本的清甜，根本不需要怎么嚼，就滑入了腹中。眼看没有新食客进店。周阳给自已和白浩也各让了一份，不过白吉饼是一人两个。两人和食客们打了招呼，找了个挨着庖厨的桌子坐下。周阳先是尝了尝羊肉汤，是超出他想象的鲜美滋味。现代大华国有五大羊肉汤之都，其中就有一座城市位于川省，其将羊肉汤作为美食名片。周阳曾在该城市某家号称天花板级别的老字号饭店里吃过羊肉汤。当时觉得确实鲜美可口，印象深刻。可是，如今手上这一碗，有过之而无不及，绝对回味无穷！而且系统给的食谱确实不一般，加入牛骨后，炖出来的汤后香味果然更加醇厚。不过一般人没有他这么灵敏的味觉，只会觉得超级好吃，却吃不出来这么多讲究。周阳的习惯，还是先空口吃了半个白吉饼，然后将剩下的饼掰成小碎块，放到羊汤里浸泡一会儿，连汤带饼地送入口中。他还把自已让的一罐油辣子打开，给自已碗里添了一勺。他们L市人都爱吃辣。只不过这种油辣子只有微微的辣，更多的是香。在他们那个时空，辣椒传入大华国大概是在明朝末年，从东南沿海地区开始流行开来。在这个架空的大齐国，如今也是有辣椒的，通样从东南沿海地区传到内陆地区。所以，他的油辣子都还在，只不过包装从玻璃罐变成了陶瓷罐。白浩比周阳还爱辣椒。他也将白吉饼揪碎放入汤中，然后连着放了三大勺油辣子。食客们看他们的动作，这才想起白浩之前说的，白吉饼可以泡入汤中一起食用。然而，看看碗底所剩无几的羊汤……有些可惜，有些尴尬，当然，更多的还是意犹未尽。